Köri Soslu Tavuk
Eyüp Sevinç
500 gr
tavuk eti
2 su bardağı su
1 su bardağı
yoğurt
3
yemek kaşığı mayonez
3 çorba kaşığı köri
1 çorba kaşığı hardal
Tuz
Bir tencereye suyu ve tuzu
koyun,
tavuk etini haşlayarak pişirin. Pişmiş
tavuk etini kibrit çöpü uzunluğunda ve yassı olarak kesin. Bir kasede, yoğurdu, mayonezi, hardalı, köriyi ve tuzu çırparak karıştırın. Sonra bu karışımın içine dilimlenmiş
tavuk etini ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız köri soslu tavuğu marul salatası eşliğinde
domates ve maydanoz ile süsleyerek servis edin.