Köri Soslu Tavuk
Eyüp Sevinç
500 gr tavuk eti
2 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
3 çorba kaşığı köri
1 çorba kaşığı hardal
Tuz
Bir tencereye suyu ve tuzu koyun, tavuk etini haşlayarak pişirin. Pişmiş tavuk etini kibrit çöpü uzunluğunda ve yassı olarak kesin. Bir kasede, yoğurdu, mayonezi, hardalı, köriyi ve tuzu çırparak karıştırın. Sonra bu karışımın içine dilimlenmiş tavuk etini ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız köri soslu tavuğu marul salatası eşliğinde domates ve maydanoz ile süsleyerek servis edin.
