Konuk Savar Böreği
12 adet kare
milföy hamuru
Yarım kangal
sucuk
1 adet
domates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
1 adet
yumurta beyazı
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Sucuğun zarı alınır, çok ince doğranır. Rendelenmiş
domates, kaşar
peyniri ve
yumurta beyazı eklenir ve karıştırılır. 3 adet adet
milföy hamuru yan yana konur. Üzerinden hafif geçerek birleştirilir. Kenarına için, dörtte biri uzunlamasına konur ve rulo yapılır. Bıçakla 2 parmak eninde kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür. Kalan malzemelerle aynı işlemler yapılır. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.