Kong-namul-guk
https://koreyemek.blogspot.com
kong-namul (soya filizi) 300 gr
kuru balık (suyu çıkarmak için) 10 tane
yeşil biber 1 tane
sarımsak 2 diş
kırımız biber ve yeşil biber
Soya filizi temizleyin suda 2-3 kere yıkayın.
Kuru balığı ekleyerek suyu kaynatın ve balık suyunu çıkarın. Balık suyu kaynayınca balığı atın.
Şimdi soya filizi eklenecek.
Tencere kapağını kapatmadan kaynatın. Soya filizi yumuşayınca tuzu ekleyin. Acılı severseniz 1 yemek kaşık pul biberi ilave edebilirsiniz.
Son dakkikada yeşil soğan, sarımsağı ve biberleri ekleyin.
