KOLAY YAPRAK DÖNER
MALZEMELER;
3 dilim bonfile(
tavuk bonfilede güzel oluyor)
300 gr köftelik kıyma
1 baş kuru
soğanın suyu
1
yemek kaşığı margarin
tuz
kara
biber
sarmak için streç film
YAPILIŞI;
Kıyma,kara
biber,tuz,
soğanın suyu karıştırılıp iyice yoğrulur ve iki eşit parçaya ayrılır.Bonfilenin bir tanesini streç filmin üzerine yerleştir.Kıymanın yarısını üzerine düzelterek yayınız.Sonra tekrar bir tane daha bonfile
koyunuz.Tekrar kıymanın kalan yarısını yerleştiriniz ve en üstünede son kalan bonfileyi yerleştirin. Sıkıca streç filmle sarınız.Buzlukta bir gün bekletiniz.Pişireceğiniz zaman biraz bekletip öyle dilimleyiniz ve teflon tavaya biraz margarin
koyun öyle pişirin.İster iskender kebap isterseniz pilav üstü servis yapınız.