Kolay Tekirdağ Köftesi
Ayla Aydın
½ kg kıyma
2 adet
soğan rendesi
3-4 dilim ekmek
Tuz
Kimyon
Kara
biber
1 adet kuru
soğan
½ demet maydanoz
1
yemek kaşığı acı
biber salçası
Kıymaya rendelenmiş
soğanı, baharatları ve tuzu ilave edin yoğurun. 1 saat buzdolabında dinlendirin. Hafif oval bir şekilde elinizde şekil verin ve kızartın. Yanında arzuya göre ince kıyılmış
soğan, maydanozla acı
biber salçasıyla servis edebilirsiniz.