Kolay Tahinli Muhallebi
1 kg süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı pirinç unu
2 çorba kaşığı tahin
Önce tahin tencereye bırakılır. Üzerine mevcut sütten biraz konur ve iyice karıştırılır. Sonra kalan süt, pirinç unu katılır, karıştırılır. Tencere orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır.
