Kısa URL: https://ml.md/lc43690
Gönderme Tarihi: 13.Kas.2009
3,565 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kilo süt, 200 gr. gr şeker ve 200 gr irmiği orta ateşte koyulaşana kadar çevirin içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyin.
Ateşten alınca ıslatılmış kaplara dökerek buzdolabında soğutun.
Servis zamanı üzerini süsleyerek servis yapın.
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı şeker
1 lt. süt
1 paket petübör bisküvi
1 adet vanilya
Tencereyi orta hararetli ocakta kısık ateş üstüne koyun. İçine süt ve şekeri ilave edin. Karıştırmaya başlayın. İrmiği ilave edip sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olduğunda muhallebi ocaktan indirin. Ocaktan indirdikten sonra vanilyayı ilave edip karıştırın. Orta boy bir borcam tepsiyi hafifçe sudan geçirip suyu süzdürün. Tepsinin en altına bisküvileri tek sıra halinde dizin. Üzerine muhallebinin bir kısmını dökün. Ardından tekrar bisküviyi dizin. Bu şekilde kaç kat isterseniz dizebilirsiniz. Oda sıcaklığında soğutun sonra buzdolabında en az 3-4 saat bekletip dilimleyip servis yapın. Ben servis yaparken antepfıstığıyla süsledim.
