Kolay Su Böreği
3 adet yufka
2 adet yumurta
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağı
1 su bardağı süt
200 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
50 gram kaşar peynir
Bir yufkanın yarısını ayırın. Kalan yufkaları parçalayıp bir kabın içine alın. İçine rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanozu ekleyip fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta, süt, su ve yağ karışımını koyup yarım kalan yufkayı üzerine düz bir şekilde yerleştirin. 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
