Kolay Piyaz
1 adet haşlanmış fasulye konservesi
2 orta boy soğan
1 orta boy domates
2 adet yeşil biber
Yarım demet maydanoz
Sosu için:
Yarım limon
1 çay bardağı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı sirke
Tuz
Haşlanmış fasulyeleri servis tabağına alın.
Piyazlık doğranmış soğanları ve ince ince kıyılmış maydanozu birbirine katıp karıştırın. Domatesleri küp küp, biberleri ise çekirdeklerini çıkartıp doğrayın.
Fasulyeye önce soğanları, daha sonrada biber ve domatesi ekleyin.
Sirke, yarım limonun suyu ve zeytinyağından yaptığınız sosu üzerine döküp servis edin.
