Kısa URL: https://ml.md/lc74209
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2012
1,802 defa indirildi / yazdırıldı
250 gr. ekmek hamuru
200 gr. kaşar peyniri
Biraz kırmızı biber
Sıcak su
Biraz süt
Ekmek hamurunu bir kaba koyup üstüne kaşar peyniri rendeleyin. Biraz biber ve sıcak su koyup yoğurun. Bu hamuru 16 parçaya kesin ve yağlanmış fırın tepsisine dizip üstünü örterek sıcak bir yerde 45 dakika mayalanmasını bekleyin. Üstüne biraz süt sürüp sıcak bir fırında 15 dakika pişirin. Pişmeden bir kaç dakika önce üstlerine de biraz kaşar rendesi koyarak tekrar fırına koyun. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın. Sıcak servis yaparken yanına biraz tereyağı koyun.
Kısa URL: https://ml.md/lc73952
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2012
2,401 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet ekmek hamuru
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 çay kaşığı kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Bir miktar sıvı yağ (kızartmak için)
Ekmek hamurunu 1 çorba kaşığı sıvı yağla yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle hamuru inceltip genişletin. Yuvarlak şekiller vererek kızgın yağda kızartın. Diğer taraftan peynirleri ince kıyılmış maydanozla karıştırın. Kırmızı biberide ekleyin. Kızarttığımız hamurları ortadan ikiye bölerek içine peynirli harçtan koyun.Sıcak olarak servis yapın.
