KOLAY PEYNİRLİ ÇÖREK (ekmek hamurundan)
250 gr. ekmek hamuru
200 gr. kaşar
peyniri
Biraz kırmızı
biber
Sıcak su
Biraz
süt
Ekmek hamurunu bir kaba koyup üstüne kaşar
peyniri rendeleyin. Biraz
biber ve sıcak su koyup yoğurun. Bu hamuru 16 parçaya kesin ve yağlanmış fırın tepsisine dizip üstünü örterek sıcak bir yerde 45 dakika mayalanmasını bekleyin. Üstüne biraz
süt sürüp sıcak bir fırında 15 dakika pişirin. Pişmeden bir kaç dakika önce üstlerine de biraz kaşar rendesi koyarak tekrar fırına
koyun. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın. Sıcak servis yaparken yanına biraz tereyağı
koyun.
