Kolay Pekmezli Rulo
2 adet ekmek hamuru,
1 kase pekmez,
iri dövülmüş yarım kase ceviz, sıvıyağ
Ekmek hamurunu, unlanmış bir zeminde bıçak sırtı kalınlığında açın.
Önce sıvıyağ sürüp sonra 1 kase pekmezi, yarım kase iri dövülmüş cevizi serpin. Hamuru rulo yaparak sarın.
Rulonun iki ucunu bastırarak kapatın. Diğer hamura da aynı işlemi uygulayın.
Ekmek hamurlarından oluşan ruloları, uygun büyüklükte bir tepside pişirin. Yağlanmış ve un serpilmiş tepsiye aldğınız ruloların üzerine biraz sıvı yağ sürün. Önceden ısıtılmış orta hareketli frinda altı ve üstü pembeleşene kadar pişirin.
