3 adet orta boy patates
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Patatesler soyulur ve kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Tavaya tereyağı konur, ateşe oturtulur, eriyince patatesler atılır. Karıştırarak şeffaflaşana kadar biraz kavrulur. Kıyılmış sarımsak, rende doöates, tuz eklenir. Kapak kapatılır, 15 dakika pişirilir. Ateşten almadan hemen önce kimyon katılır. Ilık olarak tüketilir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 29.08.2023
|
