Kolay Mini Pizza (Lavaş)
https://www.dogrusucarrefoursa.com
Lavaş ekmeği
1 konserve doğranmış
domates
2 diş
sarımsak
Labne
peynir
Rendelenmiş mozzarella
Sosis
Sucuk
Zeytinyağı
Pul
biber
Kekik
Tuz
Geniş bir teflon tavanın içine biraz
zeytinyağı dökün ve tavanın içerisine 1 konserve doğranmış
domatesi, biraz kekik, tuz ve pul
biberi, soyduğunuz ve küçük parçalar halinde doğradığınız
sarımsakları ilave edin. Pizzalarınızı hazırlarken sos olarak kullanacağınız bu karışımı
domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sosisleri ve
sucukları halkalar halinde doğrayarak pizzanın üzerine koyacağınız şekilde dilimleyin. Lavaş ekmeklerini yuvarlak bir tabak yardımıyla işaretleyerek küçük yuvarlaklar halinde kesin. Küçük yuvarlaklar şeklinde hazırladığınız bu lavaş ekmeklerinin üzerine labne
peynirini yedirerek sürün ve diğer lavaş ile kapatın. İkinci kat lavaşın üzerine
domatesli sos karışımınızı ilave edin. Şimdi sıra rendelenmiş mozzarella
peynirini serpiştirmeye,
sosisleri ve
sucukları dizmeye geldi. En son olarak biraz rendelenmiş mozzarella
peyniri ile pizzalarınızın üzerlerini süsleyin ve fırına verin.