Kısa URL: https://ml.md/lc56763
Gönderme Tarihi: 20.Ekm.2010
2,324 defa indirildi / yazdırıldı
Balığın içinin ve dışının pulları temizlendikten sonra, bütün olarak haşlanır. Tabağa alınarak parçalanır ve kümelenir. Mayonez salçasiyle ve iştiha verici kırmızı turup ve yeşil zeytinlerle süslenerek çok güzel mayonezli levrek olur. Eti hafiftir. 14 -15 dakikada pişer.
Kısa URL: https://ml.md/lc41066
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2009
2,263 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemeler
1 büyük levrek
1 çay bardağı mayonez
1 tatlı kaşığı kapari
Tuz
Karabiber.
Yapılışı
Levrek tuzlu suda haşlanır. Sudan çıkarılarak kılçıklarından ayıklanır. Ayıklanmış etlere mayonez, tuz, karabiber ve kapari eklenerek iyice karıştırılır. Hazırlanan karışım çukur şekilli bir kâseye bastırılarak doldurulur. Kâse servis tabağına ters olarak çevrilir. Dereotu ile süslenerek servis yapılır.
