Kolay Mantı
1 paket Selva Mantı Makarna
250 gr tereyağı
250 gr az yağlı kıyma
2 baş
soğan
1 baş
sarımsak
Yarım kg
yoğurt
2 çorba kaşığı
domates salçası
Kırmızı pul
biber, tuz ve kara
biber
Rendelenmiş
soğan, tuz ve kara
biberi kıymaya ilave edin ve iyice yoğurun. Haşlanmış Selva Mantı makarnayı bol suyla yıkayın. Boşluklarına hazırladığınız kıyma harcını özenli bir şekilde yerleştirin ve tepsiye dizin. Aralarına tereyağı parçalarını serpiştirin. Biraz da et suyu katın ve hafif ateşte pişirmeye bırakın. Makarna iyice yumuşayınca servis tabağına alın. Üzerine
sarımsaklı
yoğurt ve tereyağında et suyu ilave ederek pişireceğiniz
salçalı sosu gezdirin. Son olarak tereyağında kızdıracağınız
biberi, sosun üzerine ilave edin. Maydanoz parçaları ile süsleyin ve servis yapın.