Kolay Mantar Çorbası
1 adet soğan
1.5 çorba kaşığı margarin
4 su bardağı su
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı çiğ krema
10 adet mantar (dilimlenmiş)
Margarini tencereye alın ve eritin.Soğanları kavurun.4 su bardağı suyu ekleyin.Kaynayınca pirinç ve mantarları atın.15 dk daha kaynatın.Un ve kremayı çırpıp kaynayan suya ilave edin.Maydonoz ile süsleyebilirsiniz.
