Kolay Lahmacun (ekmek hamuru)
1 ekmek hamuru
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1
soğan
3
domates
4 diş
sarımsak
2 sivri
biber
200 gram kıyma
1 çay bardağı
zeytinyağı
6 dal maydanoz
Ekmek hamuruna
yoğurt ve yağ ekleyip yoğurun, gerekirse un ilave edin, 10 dakika kadar dinlendirin. Küçük bezelere ayırıp açın, üzerlerine nemli bir bez örtün. Domatesi,
soğan ve sarımsağı rendeleyin, sivri
biberi, maydanozu ince kıyın, hepsini kıymayla harmanlayın, iç harcını hazırlayın. Bu harcı hamurların üzerine paylaştırın. Üzerine bir miktar su ve
zeytinyağını gezdirip 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirip çıkartın.
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 27.10.2016