Kısa URL: https://ml.md/lc87099
Gönderme Tarihi: 25.Şub.2013
1,550 defa indirildi / yazdırıldı
Karnıbaharı tuzlu su içinde haşlayınız. Sonra bunları küçük başlar halinde salata tabağında düzenle süsleyiniz. Üzerine zeytinyağı ve sirke gezdiriniz. Maydanoz serpiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc52496
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2010
1,902 defa indirildi / yazdırıldı
Karnabaharın çiçekli kısmını yumuşayıncaya dek haşlayıp süzgeçte soğumaya bırakınız. Kâseye 1 yumurta sarısı, tuz, biber, bir çimdik şeker, 1 kahve kaşığı hardal koyup tahta kaşıkla ezerek ve 1 kahve kaşığı sirke ve yarım limon suyu ile sulandırınız. Sonra zeytinyağı akıtarak çevire çevire boza kıvamında koyulandırınız. Karnabaharları ikişer üçer parçaya ayırıp üzerlerini bu salça ile örterek servis yapınız.
