Kolay Kabak Bastı
6 adet büyük boy
kabak
2 adet orta boy
soğan
4 diş
sarımsak
2 adet orta boy
domates
1 tutam tozşeker
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Yarım demet dereotu
Yeteri kadar su
Tuz
Kara
biber
Ka
bakları yıkadıktan sonra çatal yardımı ile boydan boya çizin. Boylamasına dörde bölüp içlerindeki çekirdekli kısımları alın ve 3 santim boyunda doğrayın. Y
ayvan bir tencereye ka
bakları dizin. Soğan ve
sarımsakları doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup altıya bölün. Tencereye dizdiğiniz ka
bakların üzerine
soğan,
sarımsak ve
domatesi yerleştirin. Tozşeker, kara
biber ve tuz serpin. Zeytinyağını gezdirin. 2-3 çorba kaşığı su ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte ka
baklar yumuşayana kadar pişirin. Soğutup servis tabağına alın. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.