Nohutları haşlayıp suyunu süzün. İşkembeleri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tencereye margarini koyup soğan ve yeşil biberi soteleyin. Salçayı ilave edin. Nohutları ve işkembeyi ekleyin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, tuzu da ilave edip pişirin.
