Kolay İşkembeli Nohut
Yarım kilo
nohut
1
yemek kaşığı
domates ve
biber salçası
Yarım kilo
işkembe
2
yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet kuru
soğan
1 adet yeşil
biber
Nohutları haşlayıp suyunu süzün. İşkembeleri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tencereye margarini koyup
soğan ve yeşil
biberi soteleyin. Salçayı ilave edin. Nohutları ve
işkembeyi ekleyin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, tuzu da ilave edip pişirin.