3 adet iri havuç
Yarım demet maydanoz
2 adet taze soğan
Yarım limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Havuçlar soyulur, bir kaç parçaya kesilir, sonra az suda haşlanır. Daha sonra minik küp şeklinde doğranır. Üzerine çok ince kıyılmış maydanoz, taze soğan eklenir. Tuz serpilir. Limon suyu ve zeytinyağı gezdirilir.
|
