|
|
Kolay Fırında Kıymalı Makarna |
 |
name
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.04.2009
Mesajlar: 21
Şehir: Gaziantep |
Kısa URL: https://ml.md/lc35615
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2009
2,830 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket istenilen çeşit makarna
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
250 gr kıyma
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1,5 su bardağı rende kaşar
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Tavaya yağ konur, ısınınca kıyma katılır. Tane tane olacak şekilde kavrulur, karabiber, tuz eklenir. Bu arada makarna haşlanır, kıymalı karışımla karıştırılır. Bir fırın kabına aktarılır. Yumurtalar ve süt çırpılır. Makarnanın üzerine dökülür. En son kaşar serpilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
ML® Kıymalı Makarna için tıklayın
|
Kolay Fırında Kıymalı Makarna |
 |
komedyen
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.11.2013
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc94137
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2013
3,925 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket Makarna
2 yemek kaşığı margarin
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
200 gram az yağlı dana kıyması
300 gram kuru soğan
1/5 demet maydanoz
50 gram tuz
400 ml süt
100 gram un
3 adet yumurta
1 tutam çörekotu ve susam
Doğranmış soğan, kıymayı margarin ile kavurun, kıyılmış maydanozu ilave edin ve makarna içinin harcını hazırlayın. Yağlanmış tepsiye haşlanmış makarnanın yarısını döşeyin.
Rendelenmiş 100 gr kaşar peynirini önce alt tarafa, sonra kıymalı harcı ise üzerine yayın.
Geride kalan haşlanmış makarnayı üzerine döşeyin.
Margarini 100 gr un ile birlikte kavurun.
400 ml süt içerisinde 3 adet yumurtayı çırpın ve kavrulan unun üzerine dökerek, yumuşak muhallebi kıvamında pişirin.
Hazırlanan bu sosu tepsideki makarnanın üzerine dökün.
Üzerine bir tutam susam ve çörekotunu atarak tepsiyi fırına sürün.
Orta hararetteki fırında, sos açık kahverengi rengini alana kadar, 20-25 dakika pişirin.
Pişen makarnayı dinlendirdikten sonra, porsiyon şeklinde keserek ılık servis yapın.
|
|
