Bir kâse haşlanmış kuşbaşı dana eti
1 adet orta boy soğan
2 adet patates
Karabiber
Reyhan
Tuz
1 yemek kaşığı salça
Soğanları doğrayın ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından salçayı ekleyin. Birkaç tur çevirdikten sonra etleri ekleyin. Etler soğanla bütünleşirken o sırada patatesleri soyun ve doğrayın. Onları da tencereye ilave edin. Ardından kaynar su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın. Yemek kaynayınca tuzunu ve baharatlarını ilave edin. İstenen patates yumuşaklığına göre yemeğiniz hazır.
|
