Kısa URL: https://ml.md/lc42485
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2009
1,966 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım bardak tereyağı ile 100 gram çikolatayı kaynar su üstündeki kapta ısıtın. Çikolata eriyince iyice karıştırın. Sonra 1 kahve kaşığı tuz, 3 su bardağı pudra şekeri, 5 çorba kaşığı kaymak 2 kahve kaşığı vanilya ilave ederek iyice karıştırın. Çırpılmış bir yumurta akını da katarak karıştırmaya devam edin. Ocaktan alarak soğuyana kadar çarpın. Pasta dilimlerine sürün.
Kısa URL: https://ml.md/lc57338
Gönderme Tarihi: 07.Kas.2010
1,732 defa indirildi / yazdırıldı
1 kilo süt
250 gram şeker
150 gram toz çikolata
6 yumurta sarısı
Süt kaynarken şeker ve çikolatayı da içine atıp ağaç kaşıkla karıştırmak ve iyice imtizac ettirmelidir. Diğer taraftan 6 yumurta sarılarını da bir kapta sıkıca dövdükten sonra, sütlü çikolatayı halitaya, yavaş yavaş yedirerek katmalı ve hafif ateş üstünde devamlı karıştırarak koyulaşıp muhallebi gibi, kıvamını bulunca indirmeli ve kâselere bölmelidir.
