1 kg taze fasulye
Yarım kg sivri biber
4 adet domates
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
Fasulye ve biber ayıklanır, doğranır. Soğan ince kıyılır. Üzerlerine tuz konur ve gevşeyene kadar ovulur. Düdüklü tencereye aktarılır. Rende domates katılır, sıvıyağ gezdirilir. Kapak kapatılır. Pim çıktıktan sonra 7 dakika pişirilir.
|
