Kolalı Kek
3 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı kolalı içecek
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Çukur çanağa yumurtalar ve şeker konur. Bir çatalla bir kaç dakika çırpılır. Sonra kola ve sıvıyağ eklenir. Kısa süre daha çırpılır. Üzerine elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Tahta kaşıkla alt-üst edilir. Yağlanmış kek kalıbına dökülür, düzeltilir. 170 derece fırında 50-60 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra servis tabağına ters çevrilir ve ikrama götürülür.
