Köfteli Makarna
1 paket makarna
400 gram kıyma
1
soğan
Kimyon, maydanoz
4 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
biberi
salçası
1 su bardağı sıcak su
Tuz, kara
biber
Kıymaya rendelenmiş
soğan, bol kimyon, kıyılmış maydanoz, ezilmiş
sarımsak, tuz ve kara
biber ekleyin. İyice yoğurduktan sonra top köfte şeklini verip,
salçalı sıcak suyun içinde pişirin. Makarnaları damak zevkinize göre haşlayın. Üzerine köfteleri aktarıp kapağı kapalı bir şekilde 5 dakika birlikte pişirin. Servis tabağına alıp soğumadan masaya getirin.