Köfteli Çorba
1 adet
soğan
1.5 çay bardağı
pirinç
300 gr. kıyma
2 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
Pul
biber, nane
Kıyılmış
soğanı tereyağında kavurun. Üzerine
pirinç ve suyu koyup kaynamaya bırakın. Kıymayı baharatla yoğurup küçük köfteler yapın ve az yağda kızartın. Üzerine pul
biber ve nane dökerek servis yapın.