|
|
|
Köfteli Beyaz Çorba |
 |
lütfiye usta
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2015
Mesajlar: 23
Şehir: Lefkoşa |
Kısa URL: https://ml.md/lc112137
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2015
1,481 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet pırasa
2 adet patates
2 çorba kaşığı tereyağı
5 su bardağı et suyu
1 su bardağı süt
1 demet maydanoz
Tuz, karabiber
Köftesi için:
200 gr. kıyma
1 çorba kaşığı galeta unu
1 yumurta
Patatesleri haşlayıp ezin. Pırasaları ince kıyıp tereyağında soteleyin. Üzerine et suyu, süt, püre patates, tuz ve karabiber ekleyip yarım saat pişirin. Kıyma, yumurta ve galeta ununu yoğurun, minik köfteler yapıp kızartın. Çorbanın içine koyup servis yapın.
|
Köfteli Beyaz Çorba |
 |
kolay lokma
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.03.2013
Mesajlar: 48
Şehir: Kastamonu |
Kısa URL: https://ml.md/lc88047
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2013
1,721 defa indirildi / yazdırıldı
|
350 gr kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
6 su bardağı su
2 çorba kaşığı un
Kıyma karabiber ve tuz yoğrulur, misket kadar köfteler yapılır. Köfteler tereyağında kızartılır. Yağıyla birlikte bir tencereye konur. Başka bir kapta, yumurta, yoğurt, un, az tuz ve su iyice karıştırılır. Köftelerin üzerine dökülür, sürekli karıştırarak bir tık kaynatılır.
|
|
Köfteli Beyaz Çorba Tarifleri Peynirli Çorba Tarifleri
|
|
