Klasik Muzlu Puding
2,5 su bardağı
süt
2
yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı un
1 adet
yumurta sarısı
1 adet iri
muz
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı
süt (
muzu parçalamak için)
Parçalara ayırdığınız
muzu karıştırıcıya yerleştirin. 1 çay bardağı
süt ekleyerek çalıştırın. Ardından yine aynı kap içine
yumurta sarısı, nişasta, şeker ve un konulup iyice çekin. Aynı kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hazırlanan
muzlu karışımı tencereye boşaltın. Üzerine 2.5 su bardağı
süt ekleyip devamlı çırparak koyulaşana kadar pişirin. Piştikten sonra kuplara pay edip oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra dolaba kaldırıp soğutun.
Soğuduktan sonra
muz dilimleri ile süsleyip lezzeti tamamlayın.