Kızılcık Tarhanası (Bolu)
THY Skylife
1 su bardağı kızılcık tarhanası
4 su bardağı su
4 diş sarımsak
100 gr tereyağı
Tencerede su kaynatın. Kaşıkla sürekli karıştırarak suyun içine kızılcık tarhanasını ekleyin. Sekiz on dakika kaynatın. Ocaktan aldıktan sonra, sarımsak dövüp çorbaya ilave edin. Kızdırılmış tereyağı ile tatlandırın. Arzu ederseniz yağın içine çekilmiş ceviz veya kıyma ekleyebilirsiniz.
