Kızarmış Kabak Ceviz ve Rokfor Peyniri (Fransa)
Dilimlenmiş bir somun ekmek
4
kabak, boyuna incecik dilimlenmiş
25 gram
ceviz
30 gram Rokfor
peyniri
15 mililitre
zeytinyağı
Bir demet taze roka
Ekmekleri fırında hafifçe kızartın
Ka
baklara
zeytinyağı sürün ve tuzlayın. Altın rengi alıncaya kadar ızgarada pişirin.
Ekmek dilimlerinin üzerine
kabak dilimlerini yerleştirin. Üzerine bir ekmek dilimi daha
koyun. Üstteki dilimin üzerine bir miktar Rokfor
peyniri,
ceviz ve bir yaprak roka ekleyin.