Kızarmış Güllaç
8 adet güllaç yaprağı
6 adet
yumurta
150 gram
ceviz
Kızartmak için sıvı yağ
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım
limon suyu
Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. Güllaç yapraklarını iyice ufalayın. Geniş bir kabın içinde
yumurtaları iyice çırpın ve güllaç yapraklarını ufaladıktan sonra bu
yumurtanın içine batırıp karıştırın. Kızgın yağın içine atıp kızartın, sonra şerbete batırın ve üzerine bol
cevizle ikram edin.