Kıymalı Yoğurtlu Makarna
www.sefabdullahusta.com
1 paket makarna Yoğurt
3-4 diş
sarımsak
200 gr kıyma Soğan
Pul
biber
1
yemek kaşığı
domates salçası
Sıvı yağ
Süslemek için:
Maydanoz
Kaynar tuzlu suda makarnalar haşlanır. Soğuk sudan geçirilir. Yoğurt ile dövülmüş
sarımsak karıştırılır. Sıvı yağla
soğan hafif pembeleştirilir, üzerine kıyma ve
salça konarak kavrulur. Tuz ve pul
biber ilave edilir. Servis tabağına makarna konur, üzerine
yoğurt ve kıymalı sos gezdirilir. Süslemek için maydanoz kullanabilirsiniz.