Kıymalı Taze Fasulye
1 kg fasulye
200 gr kıyma
2 soğan
3 kapya biber
1 sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 silme yemek kaşığı biber salçası
1 silme yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Geniş bir tencereye zeytinyağını ve salçaları alın.
İnce doğranmış soğan ve biberi ekleyip malzemeleri karıştırın.
Kıymayı ve ince kıyılmış sarımsağı tencereye ekleyin.
Elinizle parçalara ayırdığınız fasulyeleri de tencereye alın ve iyice kavurun.
Son olarak suyunu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte ağzı kapalı şekilde pişmeye bırakın.
Suyunu çeken taze fasulyeniz servise hazır.
