Kıymalı Soğan Yahnisi
15-20 küçük boy soğan
200 gram kıyma
5 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı nar ekşisi
Tuz
Karabiber
Kıymayı bir kabın için alıp üzerine 1 çorba kaşığı tereyağını, rendelenmiş sarımsakları ve baharatı ekleyip yoğurun. Diğer taraftan soğanların kabuklarını soymadan ortadan ikiye kesip biraz açın. Bu açtığınız yere kıymalı harçtan bir miktar koyun. Fırın tepsisine yerleştirip üzerine 1 su bardağı su ilave edin. 190 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişirin. Servis yaparken üzerine nar ekşisi gezdirin.
