Kıymalı Sebzeli Semizotu
1 kg.
semizotu
2'şer adet
kabak ve
patates
1 demet taze
soğan
250 gr. kıyma
4 adet
domates
1'er demet maydanoz ve dereotu
1 çay bardağı su
1 kahve fincanı
zeytinyağı
Tuz, kara
biber
Kıyılmış taze
soğanları yağda soteleyin. Kıymayı da ilave ederek hafifçe kavurun. Domatesleri rendeleyin ve yarısını kıymaya ekleyin. Yemek tam suyunu çekmeden
semizotu, küp doğranmış
kabak ve
patatesleri de ilave edin. Maydanoz ve dereotunu ince kıyıp kara
biber, tuz, su ve kalan
domatesi ekleyerek 15 dakika pişirin.