Kıymalı Pizza
MALZEMESİ
1 Küçük paket margarin
1 Yumurta,
3 Çorba kaşığı tepeleme
yoğurt
13 Çorba kaşığı un
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karbonat
YAPILIŞI
1 Erimiş margarini,
yumurtayı ve yoğurdu iyice karıştırınız.
2 Tuz ve karbonatla elenmiş unu ilave ederek yumuşak bir hamur yapınız.
3 Hamuru bir saat dinlendiriniz.
4 Hamuru, 35-40 cm. çapında açınız ve yağlanmış tepsiye yayınız.
5 Kıymalı harcı hamurun üzerine yayınız.
6 Harcın üzerine bir kaşık
salça ile karıştırılmış bir su bardağı
sütü serpiniz.
7 Orta hararette pişiriniz, sıcakken servis yapınız.
HARCININ HAZIRLIĞI:
1 Kıymayı
soğan rendesiyle ateşte hafifçe kavurunuz.
2 Buna bir kaşık
salça, kırmızı ve kara
biber ilave ederek ateşten indiriniz.
3 İçine ince ve küçük doğranmış maydanoz, sivri
biber ve bir
domates ilave ediniz.