Kıymalı Omlet
2 adet
yumurta
100 gram kıyma
1 adet kuru
soğan
1
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı
süt ya da su
Tuz
Kara
biber
Tereyağını tavaya
koyun
100 gram kıymayı güzelce kavurup, içine ufak bir ince doğranmış
soğan koyabilirsiniz.
Biraz kavrulunca üzerine çırptığınız
yumurtaları tavanın içine yavaşça dökün.
Biraz tavanızı sallayarak omletin pişmesine yardımcı olun.
Pişme tamamlanınca omleti tavadan ters çevirerek servis tabağına aktarın.