Sucuklu Omlet
2 adet
yumurta
100 gram
sucuk
1
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı
süt ya da su
Tuz
Kara
biber
Sucukları minik küpler halinde doğrayın.
Bir kapta
yumurtaları iyice çırpın ve
sucukları katarak karıştırın.
Omletinizi pişireceğiniz tavayı ocağın üzerinde ısıtmaya başlayın.
Tavanızın üzerinden hafif dumanlar çıkacak kadar ısıtmaya devam edin. Bu aşamada içine tereyağını koyabilirsiniz.
Tereyağının erimesinden sonra, çırptığınız
yumurtalı karışımı tavanın içine yavaşça dökün.
Biraz tavanızı sallayarak omletin pişmesine yardımcı olun. Pişme tamamlanınca omleti tavadan ters çevirerek servis tabağına aktarın.
Üzerine dilerseniz biraz maydanoz yaprakları koyarak, güzel bir sunum gerçekleştirebilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/sucuklu-omlet-163453.jpg)