Kıymalı Mantarlı Makarna
1 paket makarna
250 gr, mantar
100 gr, kıyma
3 diş sarımsak
3 adet domates
Makarna, tuzlu sıcak suda haşlayıp süzülür. Diğer tarafta ayıklanıp yıkanan mantar, ince ince kıyılıp kızgın zeytinyağında pembeleştirilir. Üzerine kıyma ve döğülmüş sarımsak, rendelenmiş domates ilave edilir ufak ateşte 10 dakika pişirildikten sonra, haşlanmış makarnaların üstüne dökülüp iyice karıştırılır. Çok sıcak olarak servis yapılır.
