Kıymalı Lahana Çorbası
200 gr kıyma
2 adet
soğan
3 diş
sarımsak
Yarım çay kaşığı kara
biber
2 dal
kereviz (kıyılmış)
Yarım çay bardağı haşlanmış
barbunya
300 gr kıyılmış lahana
3 adet
domates
1 adet et bulyon
2
yemek kaşığı margarin
Tuz
2
yemek kaşığı margarini tencereye alın, eriyince doğranmış
soğan ve
sarımsakla birlikte kıymayı kavurun.
Diğer malzemeleri de ekleyip bir iki dakika pişirin.
Üzerini biraz geçecek kadar kaynar su
koyun, ocağın altını kısın.
Yaklaşık yarım saat pişirin, arada suyunu kontrol edip gerekirse ilave edin.