Kıymalı Lahana Çorbası
200 gr kıyma
2 adet soğan
3 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
2 dal kereviz (kıyılmış)
Yarım çay bardağı haşlanmış barbunya
300 gr kıyılmış lahana
3 adet domates
1 adet et bulyon
2 yemek kaşığı margarin
Tuz
2 yemek kaşığı margarini tencereye alın, eriyince doğranmış soğan ve sarımsakla birlikte kıymayı kavurun.
Diğer malzemeleri de ekleyip bir iki dakika pişirin.
Üzerini biraz geçecek kadar kaynar su koyun, ocağın altını kısın.
Yaklaşık yarım saat pişirin, arada suyunu kontrol edip gerekirse ilave edin.
