İç Baklalı Bulgur Pilavı
2 yemek kaşığı margarin
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet soğan
500 gr taze iç bakla
1 çorba kaşığı biber salçası
5.5 su bardağı su
Tuz
Soğanları temizleyip küp küp doğrayın. Sana yağını tencereye alıp soğanı pembeleştirin. Salçayı ilave edip karıştırın. 4 bardak su ve baklayı ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
Tencereye bulguru ilave edip üzerine 1.5 bardak su ekleyin. Kapağı kapalı olarak pişirin. Tencereyi ocaktan alıp kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendirin.
