Kıymalı Kol Böreği (Milföy)
2 Paket margarin
1 Adet karabiber
2 Adet soğan
6 Adet milföy hamuru
250 gr kıyma
1 Adet tuz
1 Demet maydanoz
Bir tencerede küçük küçük doğranmış soğanları ve kıymayı iyice kavurun. Kıyma suyunu çekince ocaktan alıp maydonozu ekleyin. Kare biçimindeki milföy hamurlarını merdane yardımıyla dikdörtgen haline getirin. Hamurların içine hazırladığınız harçtan koyup rulo şeklide sarın. Tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirin. Dilerseniz üzerine çörek otu serperek daha da leziz bir börek elde edebilirsiniz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 06.02.2023
