KIYMALI KAVURMA TAVASI
MALZEMELER;
300-350GR
dana-
kuzu karışık kıyma
3
yemek kaşığı sıvı yağ
6 tane
domates
2-3 tane yeşil
biber
2 büyük kuru
soğan
1küçük baş ayıklanmış
sarımsak
tuz
kara
biber
YAPILIŞI;
Önce yemeği pişireceğiniz tencereyi biraz ısıtın.Hemen ardından kıymayı ilave edin ve suyunu çekinceye kadar kavurun. İnce doğradığınız
soğanları
koyun. Soğanların içine tuzu, kara
biberide ilave edin biraz daha kavurun. Isıya dayanaklı bir fırın kabına boşaltın. Kıymalı karışımın üstüne incecik halka şeklinde doğradığınız yeşil
biberleri, minik küp şeklinde doğradığınız
domatesleri ve ayıklanmış
sarımsakları üzerine serpip sıcak fırında 180 derecede 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.