Kıymalı Kapuska
1 adet küçük beyaz lahana
200 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 kaşık salça
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı margarin
3 bardak su
Kıyma ve soğan yağda iyice kavrulduktan sonra ince kıyılmış lahanalar ilave edilir bir süre de böyle kavrulduktan sonra salçası, tuzu, konup yeterince su eklenerek pişmeye bırakılır.
Not: Düdüklü tencerede 6-7 dk pişirilibilir.
