Kıymalı Kapuska
1 adet küçük beyaz lahana
200 gr kıyma
1 adet kuru
soğan
2 kaşık
salça
1 tatlı kaşığı tuz
2
yemek kaşığı margarin
3 bardak su
Kıyma ve
soğan yağda iyice kavrulduktan sonra ince kıyılmış lahanalar ilave edilir bir süre de böyle kavrulduktan sonra
salçası, tuzu, konup yeterince su eklenerek pişmeye bırakılır.
Not: Düdüklü tencerede 6-7 dk pişirilibilir.