|
|
Kıymalı Cannelloni |
 |
nurdane
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.08.2020
Mesajlar: 29
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc153153
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2020
1,814 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://acunn.com
Cannelloni makarna 300 gr
500 gram kıyma
1 soğan
Sıvı yağ
2 soyulmuş domates
Maydanoz
Karabiber
Tuz
Salça
Rendelenmiş kaşar peynir
İlk önce kıymamızı hazırlıyoruz. Bir tavanın içine 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekliyoruz. Sonra doğranmış soğanları ve kıymayı da ekleyip pişiriyoruz. Piştikten sonra domatesleri ve 2 kaşık salça ve yarım çay bardağı su ilave ederek pişiriyoruz. Ardından tuz, karabiber ve maydanozları ekliyoruz.
|
Kıymalı Canelloni |
 |
gato
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.11.2017
Mesajlar: 27
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc129639
Gönderme Tarihi: 09.Kas.2017
1,037 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
400 gr canelloni makarna
30 gr tereyağı
160 gr kıyma
1 soğan
4 çorba kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
2 domates
Yarım çay kaşığı toz beyaz biber
40 gr rendelenmiş parmesan peyniri
4 çorba kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
Beşamel sos için:
15 gr tereyağı
Yarım su bardağı un
2 su bardağı sıcak süt
Canelloni makarnaları haşlayın. Tavada erittiğiniz tereyağına ince doğradığınız soğanları, kıyma ve salçayı ekleyip pişirin. Domatesleri küp şeklinde doğrayıp ilave edin. Beşamel sos için, tereyağını tencerede eritin. Unu eleyip tereyağına ilave edin. Kısık ateşte sürekli karıştırırak kavurun. Sıcak sütü çırparak ilave edin. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kıyma harcı, beşamel sos ve beyaz biberi bir kapta karıştırın. Haşladığınız canellonilerin içine kıyma harcını paylaştırıp rulo şeklinde sarın. Üzerlerine rendelenmiş mozzarella ve parmesan peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 8 dakika pişirip sıcak servis yapın.
|
Kıymalı Canneloni |
 |
Kezban Bacı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.06.2016
Mesajlar: 38
Şehir: Batman |
Kısa URL: https://ml.md/lc117924
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2016
1,731 defa indirildi / yazdırıldı
|
Aynur Akdemir
1 paket hazır boru makarna (canneloni)
300 gram kıyma
1 büyük kuru soğan
3-4 dal maydanoz
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
4 adet domates
1 su bardağı su
Mozarella peyniri (üzeri için)
Derin bir kasede kıyma, soğan, maydanoz, salça, tuz, biber karıştırılır, biraz da sıvı yağ eklenir. Bu harcı boru makarnaların içine dolduralım. Borcam kabımızın dibine biraz sıvı yağ gezdirelim Sonra doldurmuş olduğumuz makarnaları dizelim. Domatesleri ya rendeden ya da robottan geçirelim. Bir bardak suyumuzla domatesleri karıştırıp makarnaların üzerine dökelim. Biraz da mozarella rendeleyelim. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım. Borcamımızın üzerini aluminyum folyayla kaplayalım. 15 dakika bu şekilde pişirelim. Sonra folyoyu çıkarıp yaklaşık 20 dk. böyle pişirelim.
|
|
