Kıymalı Börek
1 Paket Sana Hamurişi
1 Su Bardağı
süt
1 Kahve Fincanı susam
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Kg. yufka
500 gr kıyma
1 Demet maydanoz
1 Çay Kaşığı kara
biber
2 Adet
yumurta
2 Adet
soğan
100 gr sana hamurişini erit ve küp doğranmış
soğanları ekleyip kavur.kıymayı ekle ve suyunu çekene dek pişir.tuz,kara
biber ve maydanozunu ekleyip ocaktan al.
yumurta,150 gr erimiş sana hamurişive
sütü ayrı bir kapta çırp.tepsiyi yağlayıp yufka serin üzerine biraz
sütlü karışımdan döküp kıymalı harçtan yayın. Yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapın.en üste yufka serip kalan
sütlü harcı dökün ve susam serpin. 200 derece fırında nar gibi kızarana dek pişirin.